Wakil
Bupati (Wabup) Buru Selatan (Bursel) Buce Ayub Seleky mengatakan, pangan dan
kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) diibaratkan dua sisi mata uang yang tak bisa
terpisahkan.
Hal itu disampaikan
Seleky dalam sambutannya sekaligus membuka kegiatan Rapat Koordinasi Dewan
Ketahanan Pangan Kabupaten Bursel di Kantor Desa Labuang, Kecamatan Namrole, Kabupaten
setempat, Jumat (15/12).
Dikatakan,
pemenuhan pangan yang cukup secara kuantitas dan kualitas menjadi salah satu
aspek mendasar dalam pembangunan SDM yang berkualitas dan berdaya saing.
Hal ini
harus terus menerus dipersiapkan dengan baik guna menghadapi persaingan global
yang semakin ketat saat ini.
Oleh karena
itu, seperti yang kita ketahui bersama pemenuhan pangan dan gizi selalu menjadi
prioritas pembangunan nasional.
Sejalan
dengan hal itu, Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan mengamanatkan
bahwa pemenuhan pangan sebagai kebutuhan dasar manusia menjadi tanggung jawab negara
yang diselenggarakan berdasarkan kedaulatan pangan, kemandirian pangan dan
ketahanan pangan.
Dengan
demikian ditekankan bahwa, pemenuhan hak atas pangan diutamakan berasal dari
produk dalam daerah sehingga kita mampu menjadi daerah yang mandiri dan
berdaulat.
"Saat
ini kita dihadapkan pada permasalahan dan tantangan yang besar dalam
pembangunan pangan dan gizi," ujar Seleky.
Lanjutnya,
kapasitas SDA yang semakin terbatas, adanya kompetisi pemanfaatan komoditas
pangan sebagai sumber pangan, pakan dan energi serta perubahan iklim global
yang berdampak besar terhadap produksi komuditas pangan menjadi tantangan
nyata.
"Tinggihnya
pertumbuhan penduduk yang saat ini masih mencapai 1,4 % per tahun dan adanya
fenomena peningkatan proporsi penduduk kelas menengah semakin mendorong
permintaan pangan yang berkualitas," jelasnya.
Masih
Seleky, selain sisi ketersediaan dan permingaan tersebut, sisi distribusi
pangan juga mengambil peran penting dalam penentuan akses pangan masyarakat.
Dikatakan,
Rapat Dewan Ketahanan Pangan 2017 merupakan forum komunikasi lintas sektoral
dalam pelaksanaan program penunjang ketahanan pangan dan gizi.
"Harapan
saya, mari kita manfaatkan forum ini untuk memperkuat kerja sama antar SKPD dan
menetapkan langkah strategis," harap Seleky.(KT-N1)
0 komentar:
Post a Comment